中文名称：百草味
创立时间：2003年
创始人：蔡红亮
总部地址：浙江杭州
品牌定位：趣味零食探索家
经营内容：主流全品类休闲食品，如坚果炒货、糕点糖果、水果干等
百草味，是一家以休闲食品加工、生产、贸易、仓储、物流为主体，集线下连锁、互联网商务经营模式为一体的综合服务型企业。公司下设：杭州郝姆斯食品有限公司、杭州百草味企业管理咨询有限公司、杭州淘道科技有限公司。
2003年第一家百草味线下店铺创立，截至2015年底，已经发展成纯互联网休闲零食品牌。产品多达300多种，涵盖坚果炒货、糕点糖果、水果干、肉干肉脯、礼盒等5大系列。
为了贴近新一代的年轻消费者，百草味举行了非常多的娱乐营销活动，未来将有更多更好玩的活动与用户一起分享。
1、2014年，植入现象级网络神剧《万万没想到贺岁篇》，短短两天突破500万播放量。
2、2014年，深度合作经典翻拍剧《孤独的美食家》，推出吃货盒子。
3、2015年，全程冠名氧气音乐节，邀请了《我是歌手》中的音乐诗人李健和韩国歌王TheOne郑淳元，以及宋冬野、莫西子诗和尧十三等民谣歌手。
4、2014年百草味全网首创了517吃货节，与100万百草味的粉丝打造了全民的零食盛宴。
5、2016年，百草味第三届517吃货节，与草莓音乐节合作打造了升级版的音乐盛宴。
1.0时代（2001-2009），线下连锁，极速成长。
2003年百草味第一家零食店开业。
2005年创建第16家百草味休闲零食店，百草味商标注册。
2007年杭州郝姆斯食品有限公司成立，主攻产品研发与生产。
2008年杭州百草味食品有限公司成立，杭州为总部。门店辐射全国共计42家。
2009年杭州百草味食品有限公司更名为杭州百草味企业管理咨询有限公司，负责百草味品牌管理、连锁经营。同时新增门店62家，总数达100多家。
2.0时代（2010-2013），电商起飞，互联网升级。
2010年杭州百草味企业管理咨询有限公司，正式获商务部批准为中国特许经营企业。同年12月，应阿里巴巴邀请，正式入驻淘宝商城（天猫前身）。“百草味旗舰店”挂牌营业，开启百草味互联网商务新纪元。
2011年电商日销售突破50万，日订单15000单/日。开店4个月，食品类目就排名第一。同年5月获得风险投资1000万。
2012年获得中国连锁经营金麒麟奖之最具成长品牌。同年双十一单日突破500万。
2013年百草味品牌十周年。与申通快递达成战略合作，成为首家入仓申通大商家。全面启动全国仓储物流战略布局。同年年底至2014年1月，百草味全网年货节销售第一，成为互联网休闲食品第一品牌。
3.0时代（2014至今），流通网络，未来纪元。
2014年百草味全网首创吃货节，店铺成交额破1000万。
2014年百草味电商销售额突破10亿元。
2015年第二届吃货节开启。成交额2000万，同比首届吃货节增长100%。
2015年百草味电商销售额突破15亿元。
2016年百草味第三届吃货节开启，成交额突破4000万，同比增长100%。
2003年，24岁的蔡红亮在杭州下沙大学城创办了第一家散装零食店铺，取名百草味。一开始就定位于大学生以及年轻人售卖品种多样、美味的零食。因为较为精准的市场定位，百草味迅速在下沙大学城以及全国的大学城走红。一直以来，百草味依然是大学生们关于校园的美好记忆。
以质量第一的原则，百草味努力拓展，从线下拓展到线上，也从渠道售卖拓展到产品的研发和生产，百草味一直在创新。定位趣味零食探索家，其目的为天下的吃货们提供好吃有趣的零食。
探索是人类进步的阶梯。其真谛之于百草味，是不断发展壮大的基石，无论对美食的追寻还是对用户极致体验的偏执，亦或是全新的管理模式。使百草味不停的迈出每一步，而这，是百草味的精神:探索新鲜而未知领域，努力探索;在已知领域，重新发现。
百草味先后投资了4000万建立现代化生产发货线。在原有的先进物流系统基础上，同时引进多位国外物流系统开发师，研发全新的、国 内结构最复杂、自动化程度最高的物流配送系统。以期建立国内智能化水平最高的仓储配送一体化物流中心，致力于成为全球零售电商行业的新标杆。
百草味拥有北京、济南、杭州、广州、武汉、重庆等全国八大仓储物流中心，单日最高40万件齐发。2015年计划实现全国90%订单24小时内到货。
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