流通加工是根据顾客的需要，在流通过程中对产品实施的简单加工作业活动（如包装、分割、计量、分拣、刷标志、栓标签及组装等）的总称。
1、流通加工的目的是维护产品质量、促进产品销售和消费以及提高流通效率。
2、流通加工的对象是进入流通领域的原材料、中间产品或者最终消费品，它们经过流通加工之后，将进入生产环节或者最终生活消费环节。
3、流通加工的内容都属于简单加工，一般不改变加工对象的性质，不能生产出新的产品，它只是生产加工的补充作业，但可以改变产品的形态。
4、流通加工是商品流通过程中的辅助性生产活动，由从事流通工作的人员实施和完成。
5、流通加工不能创造产品的使用价值，但是能够通过增值性作业完善产品的使用价值，并提高其价值。
1、对原材料的初级加工。对原材料的初级加工主要包括对钢材、木材、石材、玻璃、煤炭和水泥等原材料的各种加工，这是加工作业量较大的一类流通加工。
2、对产品的增值性加工。对产品的增值性加工有：对农副产品的切分、洗净、脱皮和分选，生鲜食品的精制加工等。对产品的增值性加工的目的是提升产品的质量，起到保护产品、提高产品价值的作用，既可促进产品销售、又可以方便顾客的使用。
3、对产品的辅助性加工。对产品的辅助性加工主要包括产品的包装、分拣、分装、组装、贴标签和栓标志牌等，这些加工是为了组织产品运输、储存、配送和销售活动所进行的辅助性作业，它不改变产品本身的形态，但可以改变其外观形式。
1、流通加工可以提高原材料利用率。对于原材料，可以将从生产厂直接运来的单一规格产品，按使用部门的要求进行集中统一下料。集中统一下料可以优材优用、小材大用、合理套裁，有很好的技术经济效果。
2、流通加工可以进行初级加工，方便用户。很多原材料用量小或者临时需要的使用单位，缺乏进行高效率初级加工的能力。他们依靠流通加工店的机械设备进行流通加工，可以为使用单位节省进行材料初级加工的设备投资及人力配备，减少用户生产作业环节，方便用户。
3、流通加工可以提高设备利用率和加工效率。建立集中的流通加工点，可以采用效率高、技术先进、加工能力大的专用加工设备。这样既可以提高设备利用率，也可以提高加工效率，还可以提高加工质量，降低加工费用及原材料成本。
4、流通加工可以充分发挥各种运输设备的运输效率。通过流通加工环节，可以更好地发挥各种运输设备的效率，加快运输速度，减少运力运费。
5、流通加工能够提高产品附加值，增加收益。流通加工在很大程度上可以通过提高产品的附加值，使产品的价值得到提高，从而增加企业的收益。而且流通加工也是物流企业重要的利润来源。
1、流通加工的出现与现代生产方式有关
2、流通加工不仅是大工业的产物，也是网络经济时代服务社会的产物
3、流通加工的出现还与人们对流通作用的观念转变有关
4、效益观念的树立也是促使流通加工形式得以发展的重要原因
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